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… Ricette Salate...
PANINO CON CREMA DI FORMAGGIO E BRESAOLA
Ingredienti: 1 confezione di Pane Bauletto Bianco, 100 gr di bresaola, robiola 200 gr, 1 mazzetto di basilico, 1 mazzetto di prezzemolo, olio extra-vergine d'oliva 4 cucchiai, aceto balsamico 1 cucchiaio, sale e pepe q.b.
Tritate il basilico ed il prezzemolo finemente. Ammorbidite la robiola lavorandola con una spatola, quindi incorporatevele erbe tritate, l’olio, l’aceto e, il sale e d il pepe, poi amalgamate il tutto fino ad ottenere una crema omogenea. Spalmate la crema di formaggio sul pane e aggiungete le fette di mortadella.
PANINO CAPRICCIOSO
Ingredienti: 4 fette di Pane Bauletto Bianco, 4 Fette di salmone affumicato, 2 uova, 1 pomodoro, 1 cipolla, olio extra-vergine d'oliva, sale
Rassodate le uova e una volta fredde tagliatele a fette. Affettare poi il pomodoro e la cipolla. Irrorate il pane con un filo di olio e farcite con la cipolla, il pomodoro, le uova e il salmone.
...e dolci...
PANE, CREMA AL CACAO , BANANA.
In gredienti: 4 fette di bauletto bianco, 1 banana, granella di nocciole, crema di cacao q.b.
Riscaldare appena 2 fette di pan bauletto e spalmare sopra la crema di cacao. Aggiungere la banana precedentemente tagliata a fettine sottili. Concludere con la granella di nocciole.
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