Il titolare dell'Orva, Luigi Bravi, al programma della Rai "A Conti Fatti" del 21/11/2014 mostra come viene prodotta la Piadina Romagnola.
Qui sotto il video della puntata
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Il Direttore Commerciale dell'Orva, Maurizio Chiossi, al programma della Rai "A Conti Fatti" del 11/11/2014 racconta la differenza tra il pane integrale industriale e il pane integrale artigianal ...continua
Per l'uomo il grano è sempre stata una necessità primaria per il suo sostentamento materiale, e lo ha sempre rappresentato fin dai tempi più remoti celebrandolo e dandole una vale ...continua
L'Emilia Romagna è una delle regioni italiane più importanti per la produzione di grano: per la quantità e la qualità delle produzioni ottenute si stà ormai gua ...continua
I cereali presentano caratteristiche tali da renderli particolarmente idonei all'alimentazione umana fin dall'antichità:
possono essere coltivati in un'ampia fascia di condizioni climatiche ...continua
Nel linguaggio comune, con i termini "grano" o "frumento" si intendono le specie di grano o frumento che a loro volta possono essere tenero o duro.
Dal punto di vista botanico i due nomi sono associa ...continua
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