food & information

home company products organic products gluten free quality news service contact food & information retailers

Food & Information


Mini Croque Madame Finger Food
Pubblicato da Orva il 06/05/2016 - 16:38 Visualizzazioni 292
Mini Croque Madame Finger Food

Ingredienti per 8 Croque Madame - finger food

  • 1 confezione di Pan Tramezzino Orva 250gr
  • 8 uova di quaglia
  • 1 cucchiaino di senape di Digione in grani
  • 100 g di prosciutto cotto a fette
  • 50 g di formaggio Emmental a fettine sottili
  • 50 g di burro
  • Sale e pepe q.b

Preparazione

Cospargere la prima fetta di pane con la senape, aggiungere il formaggio a fettine, il prosciutto e chiudere con un'altra fetta di pane da tramezzino anch’essa cosparsa con un velo di senape all’interno. Fate sciogliere il burro 20g in una padella antiaderente. Versare delicatamente le uova di quaglia nella padella e cuocere a fuoco basso. Fate sciogliere il burro rimanente in un'altra padella bella capiente e qui rosolate bene il panino da entrambi i lati. Tagliare in otto parti il panino e sopra ad ogni mini panino mettere un uovo di quaglia. Aggiustare di sale e di pepe e servire subito.

Altri articoli che potrebbero interessarti...


Facebook


nuova linea Orva, la Piadina con punto esclamativo!linea orvalinea orva biolinea panbontalinea piadadelborgolinea pansfiziolinea orva gluten free