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Elenco per categoria 'Curiosità'

La segale: proprietà e benefici
Pubblicato da Orva il 04/05/2016 - 17:18
La segale: proprietà e benefici


La segale (Secala Cereale) La farina di segale si ottiene dalla macinazione dei chicchi di segale. Ne troviamo testimonianza già 2.00 anni fa in Medio Oriente. Nasce nei cam ...continua

Il Farro: proprietà e benefici
Pubblicato da Orva il 04/05/2016 - 16:39
Il Farro: proprietà e benefici


Il farro (Triticum dicoccum) è un cereale che appartiene alla famiglia delle graminacee. Il farro, uno dei più antichi cereali noti nella storia, è u ...continua

L'Olio di Palma
Pubblicato da Orva il 22/12/2014 - 15:32
L'Olio di Palma


"L'olio alimentare più diffuso al mondo è anche quello che si conosce meno. Ecco qualche informazione utile per scoprirne i vantaggi e sfatare alcuni pregiudizi.   L’olio di ...continua

Il frumento nell'arte
Pubblicato da Orva il 03/11/2014 - 16:31
Il frumento nell'arte


Per l'uomo il grano è sempre stata una necessità primaria per il suo sostentamento materiale, e lo ha sempre rappresentato fin dai tempi più remoti celebrandolo e dandole una vale ...continua

Il grano dell' Emilia Romagna
Pubblicato da Orva il 03/11/2014 - 16:23
Il grano dell' Emilia Romagna


L'Emilia Romagna è una delle regioni italiane più importanti per la produzione di grano: per la quantità e la qualità delle produzioni ottenute si stà ormai gua ...continua

Il grano
Pubblicato da Orva il 03/11/2014 - 12:07
Il grano


Nel linguaggio comune, con i termini "grano" o "frumento" si intendono le specie di grano o frumento che a loro volta possono essere tenero o duro. Dal punto di vista botanico i due nomi sono associa ...continua

Halloween
Pubblicato da Orva il 30/10/2014 - 11:36
Halloween


Halloween è una festività anglosassone che trae le sue origini da ricorrenze celtiche (All-Hallows-Eve) che ha assunto negli Stati Uniti le forme accentuata ...continua

Tutela e garanzia del prodotto bio: Il Marchio Comunitario
Pubblicato da Orva il 27/10/2014 - 12:04
Tutela e garanzia del prodotto bio: Il Marchio Comunitario


Il mercato italiano del bio continua a crescere, confermando un trend positivo in atto dal 2005. La crescita è dovuta anche all'aumento del numero di referenze e dal'aumento dei prodotti bio n ...continua

Come leggere l'etichetta dei prodotti Biologici
Pubblicato da Orva il 24/10/2014 - 12:03
Come leggere l'etichetta dei prodotti Biologici


L'immagine seguente mostra come leggere i campi che compongono l'etichetta di un prodotto biologico. Passa sull'immagine per ingrandire e visualizzare le descrizioni delle parti che compong ...continua

I diversi tipi di olio di oliva
Pubblicato da Orva il 23/10/2014 - 17:23
I diversi tipi di olio di oliva


L'olio di oliva è un olio alimentare estratto dalle olive, ovvero i frutti dell'olivo (Olea europaea). Nella tipologia vergine si ricava dalla spremitura meccanica delle olive. Altre tipologie ...continua

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